Оливье, майонез и копченая рыба: сыктывкарский врач-терапевт назвала самые опасные блюда новогоднего стола

Фото Минздрава Коми

Праздничные застолья нередко омрачаются болью в животе, рвотой и больницей. По всей стране доктора фиксируют рост обращений в первые дни января. Врач-терапевт Сыктывкарской городской поликлиники №3 Арина Шарапова рассказала, какие блюда становятся главными источниками опасности и как защитить себя и близких.

Как часто в новогодние праздники происходят пищевые отравления?

“В период больших застолий — Новый год, Рождество, праздничные корпоративы — число пищевых отравлений сильно увеличивается.