Выпуск сливочного масла в России вырос до 173,8 тыс. тонн за полгода

В первой половине 2025 года российские предприятия увеличили объем производства сливочного масла, однако его потребление уменьшилось почти на 9%, следует из данных аналитического центра Milknews.

Производство сливочного масла в России в январе–июне 2025 года увеличилось на 4,9% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и достигло 173,8 тыс. тонн, передает аналитический центр Milknews.

По данным аналитиков, снижение потребления масла за период с января по май 2025 года составило 8,7% – до 169,2 тыс.