Ставропольский предприниматель произвел 29 кг пельменей из 4 кг мяса

Ставрополь, 16 февраля 2024г. Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило несоответствие объемов сырья и производимой продукции в Ставропольском крае. О факте нарушения стало известно благодаря данным информационной системы «Меркурий». В январе 2024 года ИП Луговой В.И. из Светлограда произвел 28,8 кг. пельменей «Сливочные». В качестве сырья в общей сложности им было затрачено 4,5 кг. куриного и свиного фарша, а также замороженного свиного шпика. Иными словами, объем произведенной...