«Это была наша мечта!» Шеф-повара из Петрозаводска приготовили «Карельский лапоть» и попали на чемпионат Chef a la Russe

Профессиональные повара Максим Бриткин, Игорь и Евгений Бунеевы заняли первое место на всероссийском чемпионате по барбекю в Суздале 6 сентября. За полтора часа они приготовили блюда из мяса, рыбы и овощей в ресторанной подаче и впечатлили жюри.

— BBQ — это барбекю. Все блюда, больше сотни, нам предстояло приготовить на гриле. Мы решили всех удивить и привезти в Суздаль наши местные продукты: оленину, белые грибы, онежскую форель, ладожский судак, карельский бальзам, бруснику, — рассказал Игорь Бунеев.