Риет из сома и пельмени с форелью: «Сыродельня» в Суздале обновила меню

Суздальский ресторан «Сыродельня», расположенный на главной улице города в здании торговых рядов, представил новое сезонное меню. Среди сезонных позиций риет из подкопченного сома с соленым огурцом, тартар из мраморной говядины с мозговой костью, рагу из куриных сердец с картофелем конфи, пельмени с копченой форелью, муксуном и красной икрой, а также десерты: мороженое «страчателла с курагой и белым шоколадом» и бисквит с малиной и шоколадным мороженым.

...