Вкуснейшее второе блюдо из птицы, курица по-кабардински, хочется готовить на сковороде снова и снова: получается она сочной и невероятно вкусной, благодаря сливочному соусу. Притом делается курица без муки и воды с добавлением орехов, на рецепт уходит полчаса, а итоговый вариант, сливочный соус из сметаны, ароматные специи и нежное куриное мясо создают неповторимую гармонию вкусов.
Ингредиенты: Курица (целая) – 1,5 кг Подсолнечное масло – 2 ст. ложки Соль крупная – по вкусу Лук – 150 г Сметана – 500 мл (жирность 14%) Куркума – 1/4 ч.