Во владимирских лесах пошли сморчки, строчки и саркосцифы

Во владимирских лесах пошли сморчки, строчки и саркосцифы

С этой недели грибники Владимира, Камешковского, Собинского, Судогодского и Суздальского районов стали делиться в соцсетях фотографиями с грибной «охоты» – пошли сморчки, строчки и саркосцифы.

Врачи-токсикологи Московского центра профилактической медицины и продления жизни напоминают, что яды весенних сморчков и строчков хорошо растворяются в воде при кипячении, а значит - первые грибочки не подходят для варки супов. А вот тушеные – лучший (некалорийный) деликатес!