Солнечный след Крыма. Сегодня в нашей совместной с «Винным гидом России» рубрике #вино_недели рассказываем о жемчужине крымского виноградарства – автохтонном сорте «Шабаш»

Солнечный след Крыма

Сегодня в нашей совместной с «Винным гидом России» рубрике #вино_недели рассказываем о жемчужине крымского виноградарства – автохтонном сорте «Шабаш».

Он таит в себе уникальную историю и неповторимый характер, словно хранитель винных традиций Крымского полуострова.

Интересные факты:

Название «Шабаш» переводится как «конец», потому что этот сорт собирают последним из всех крымских виноградов.

В Коктебеле этот сорт винограда превращается в выдержанную мадеру и насыщенный портвейн.