Почти 2,5 тонны некачественной молочной продукции изъяли на Ставрополье за прошлый год

Роспотребнадзор по Ставропольскому краю выявил рост нарушений качества молочной продукции: доля образцов, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, увеличилась с 1,4% в 2024 году до 4,9% в 2025 году. В минувшем году ведомство провело контрольные мероприятия на 919 объектах молочной отрасли, из которых 804 — с применением лабораторных методов исследования. Специалисты изучили 1186 образцов молочной продукции. Помимо микробиологических нарушений, увеличилась доля продукции...