Роспотребнадзор на Ставрополье за год снял с реализации около 2,5 тонны молочки

Сотрудники за год проверили 919 объектов и исследовали 1 186 проб молочной продукции. По трём показателям отмечен значительный рост количества нарушений нормативов.  Около 5% проб не соответствовали по микробиологическим показателям, а в 2024 году таких проб было 1,4%. Неправильную маркировку имели 9,5% проб, хотя год назад этот показатель был лишь 2,8%. Органолептические, то есть вкусовые, свойства были неверными у 4,7% проб на фоне 3,2% в 2024 году. При этом все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.