Не просто вкусное лакомство: врач-нутрициолог о пользе клубники

Клубника обладает уникальными свойствами и очень полезна для здоровья. Об этом порталу Газета.ру рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман.

В частности, отметила эксперт, ягода богата антиоксидантами антоцианами — именно они придают ей красный цвет.

«Это полезные растительные соединения, которые… защищают клетки от повреждений свободными радикалами, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний. В клубнике также содержится эллаговая кислота ...