Картофель в денежном мундире: почему на Ставрополье вырос в цене «второй хлеб»

Вести с картофельных полей В последнюю неделю ноября аграрии Ставрополья завершили уборку картофеля. Как сообщили в минсельхозе региона, предприятия, крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели собрали 155,6 тыс. тонн клубнеплода при средней урожайности 270 ц/га. При этом в прошлом году земледельцы накопали 176 тыс. тонн картофеля — самый высокий показатель за последнее десятилетие. Ставропольскую картошку поставляют в торговые сети, на местные заводы по производству чипсов, а также закладывают на хранение.