На «Сырном фестивале» можно полакомиться улитками из Солнечногорска

В городском округе Солнечногорск находится ферма и цех виноградных улиток. Свою продукцию предприниматели представили на «Сырном фестивале» в Истре, сообщил РИАМО совладелец компании «Улитки солнечных холмов» Дмитрий Дмитриев. «Настал момент, когда нам перестала нравиться та продукция из улиток, что продается: и по цене, и по качеству. Решили возглавить это направление», — сказал Дмитриев. Он отметил, что перед производством улиток он с женой ездил в Европу. Супруги учились в странах, где едят улиток.