В Ставрополе производитель подменил рыбу в 200 килограммах снэков из горбуши

Один из индивидуальных предпринимателей краевого центра, производящий снеки, попался на подмене рыбного сырья в своей продукции. Нарушения выявило Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора. Оказалось, что снеки, заявленные как закуски из горбуши, оказались вовсе не из горбуши, а из более дешёвой рыбы — мороженой кеты. Несоответствие было выявлено благодаря данным системы «Меркурий». В результате за 200 килограммов фальсификата ИП получил предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства...