Россельхознадзор обнаружил опасные вещества в продукте «Сыр Стародубский»

Продукция «Сыр Стародубский» в одном из брянских супермаркетов содержала остатки ветеринарного лекарства и запрещенный фермент.

В продукции предприятия «Сыр Стародубский», реализуемой в супермаркете Брянской области, Россельхознадзор обнаружил остаточное содержание антигельминтика клозантела и микробной трансглутаминазы, передает ТАСС. По данным ведомства, колбасный плавленый сыр содержал запрещенный фермент, а мягкий сыр – ветеринарный препарат клозантел в количестве 2,7 мкг/кг.

Микробная трансглутаминаза...