Как белковая диета защищает от опасной кишечной инфекции

Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде показали, что диета с высоким содержанием определенных белков может резко снижать способность возбудителя холеры заражать кишечник, передает Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.