Имя, вписанное в берега Сакского озера: Софья Пастак

В архивном отделе (муниципальном архиве) администрации города Саки оформлена фотовыставка, посвященная Софье Абрамовне Пастак – выдающемуся ученому, организатору научной работы, исследователю процессов грязеобразования, создателю эксплуатационного режима Сакского озера.

Софья родилась 10 марта 1892 года в Симферополе, в караимской семье известного потомственного учёного-агронома, создателя станции садоводства «Салгирка» Абрама Пастака. В неспокойные революционные годы семья потеряла практически всё.