Костромин: потребление рыбы в РФ нужно сместить с форели на сига, пелядь и чира

Местные виды рыб, особенно сиговые, имеют большой потенциал в отечественной аквакультуре, их необходимо внедрять. Об этом ТАСС заявил директор научного центра изучения водных экологических систем, аквакультуры и здоровья рыб Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины Евгений Костромин.