Валерий Порядин заполнил анкету шеф-повара

Кто научил вас готовить? Моя бабушка. Летом я часто ездил к ней, и мы вместе готовили вареники, пельмени, борщи, щи и холодцы. Позже, в Москве, наставником стал мой друг Мирко Дзаго (Повар из Италии. -Прим. ред.). Ваше коронное блюдо? Это жареная картошка с белыми грибами и луком. Обожаю это блюдо, если гости заказывают его, то я всегда готовлю с большим удовольствием. Что вы больше всего не любите готовить? Не люблю готовить баранину, потому что сам её не ем. Однако, гости её часто заказывают...