Китайский Новый год в Sintoho: цзяоцзы на богатство и десерт «FU» на удачу

Азиатский ресторан Sintoho в Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg представит специальное меню в честь Китайского Нового года. Шеф-повар Бадма Адучеев приготовил блюда, вдохновлённые традициями и символами праздника. Меню будет доступно с 17 по 28 февраля.

Открывает меню острый кисло-сладкий суп с уткой — его готовят на концентрированном курином бульоне двойной варки с добавлением 13 специй и побегов бамбука. Традицию, обязательную для праздничного стола, продолжат цзяоцзы с мраморной говядиной...