В ходе проверок в заведениях общепита Карелии изъято 57 кг продукции, опасной для здоровья

Ведомство провело 587 мониторингов соблюдения установленных норм и 132 выездные инспекции. Итогом стало оформление 13 актов о нарушениях административного характера и вынесение 339 предупреждений. Наиболее часто встречались случаи отсутствия необходимых ветеринарных свидетельств на поставляемые продукты и задержки с внесением данных в систему «Меркурий», сообщает карельский Россельхознадзор. Среди основных нарушений, зафиксированных в сфере общественного питания, выделяются: Недостаток ветеринарных...