Старинный рецепт сухого варенья – любимое зимнее лакомство: вот как его приготовить

Старинный рецепт сухого варенья – любимое зимнее лакомство: вот как его приготовить

Из поколения в поколение передается уникальный рецепт сухого варенья – старинного русского лакомства, которое с удовольствием едят всю зиму.

Этот способ заготовки, известный на Руси с XIV века, является прародителем современных цукатов.

История сухого варенья

Первые упоминания об этом деликатесе встречаются в летописях, где описывается подарок литовскому князю на свадьбу. Особую славу получило киевское сухое варенье...