От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR

Эксклюзив16:55, 11 ноября 2024, автор: Быстрова А.

От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR

Источник фото: пресс-служба ALVACACAU

"Свободная ниша и любовь к шоколаду, открыли нам все грани этого сладкого бизнеса с ягодными и фруктовыми нотками", - признался основатель какао-бара.

В Москве открылся уникальный проект: какао-бар при производстве спешелти-шоколада ALVACACAU. Ребята производят шоколад из какао-бобов Fino de Aroma, которые составляют 10-12% от общемирового производства какао-бобов...