Рынок красной икры в России разделится на два сегмента — рыбопромышленник

Разделение российского рынка красной икры на дорогой премиальный сегмент и более дешевый с меньшим качеством начнется в нынешнем году, заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев 15 июня в преддверии Петербургского международного экономического форума, сообщает ТАСС. Интегральный ценовой показатель в случае с красной икрой уже не актуален, отметил Зверев. Это объясняется очень разным качеством представленной на рынке икры, а следовательно и разной ее ценой.