Диетолог Соломатина рассказала, какой квас полезен и утоляет жажду

Эксперт уточнила, какой разновидности кваса стоит избегать в жару, и не только.

Квас в России очень популярен летом. Его пьют, чтобы утолить жажду, охладиться в жару, используют для приготовления окрошки. Диетолог Елена Соломатина "Вечернему Санкт-Петербургу" рассказала, стоит ли пить этот напиток постоянно в жаркую погоду.

"Квас хорош, если он натуральный. Потому что это продукт брожения с, соответственно, всеми вытекающими полезными свойствами. Неважно, собственно, на чем квас делается...