Назван регион из списка лидирующих по выпуску молочного фальсификата (Обновлено!)

Саратовскую область назвали одним из регионов, лидирующих в России по поставкам фальсифицированной молочной продукции. Как сообщает ИА «СарИнформ», с таким заявлением 15 мая выступил руководитель регионального управления Россельхознадзора Алексей Частов.

Под фальсифицированной молочной продукцией специалисты понимают ту продукцию, в которой обнаружена замена молочного жира на растительный (например, пальмовый) и мясной. Производители прибегают к подделке в целях удешевления производства и завышения прибыли.