Корюшка с паразитами: как обезопасить себя от заражения через рыбу

Исследование корюшки, выловленной в Финском заливе, выявило в рыбе возбудителей опасных для человека болезней. Эксперты рассказали, как обезопасить себя от заражения, если потенциально опасная продукция уже куплена.В партии корюшки, выловленной в западном рыбохозяйственном бассейне Финского залива 08.04.2025 года, были обнаружены возбудители дифиллоботриоза Difillobotrium dendriticum, говорится в сообщении управления ветеринарии Санкт-Петербурга, с которым ознакомилась sfera.fm. Специалисты подчеркнули...