Сколько энергии генерирует наш организм и какое топливо для нас самое эффективное

Каждый день наш организм проделывает удивительный трюк: превращает еду в воду в каком-то он потоке 80–100 ватт — эта мощность была бы, чтобы осветить квартиру светодиодными лампами. Как тело преобразует съеденный воздух бутерброда в движение, тепло и электричество?

Еда как топливо

Для гурмана еда — источник удовольствия, а для его организма — топливо. Они выделяют три основных типа: углеводы, жиры и белки распределяются до более простых: углеводы — до глюкозы, жиры — до жирных кислот, белки — до аминокислот.