Эксперты рассказали, как московский сыровар Верещагин создал «парижское» масло

Департамент города Москвы по конкурентной политике в рамках просветительского проекта «Субботние хроники: истории московских поставщиков» рассказывает о российских бизнесменах, которые развивали свое дело на рубеже ХIX-XX веков. Один из них — Николай Васильевич Верещагин (1839–1907 гг.) — создатель отрасли маслоделия и сыроварения в России.

Он родился в деревне Петровке Череповецкого уезда Новгородской губернии. Его семья оказалась богатой на таланты: младший брат Николая Васильевича — знаменитый художник Василий Васильевич Верещагин.