Врач рассказала, почему хурму нужно всегда очищать от кожуры перед едой

Врач рассказала, почему хурму нужно всегда очищать от кожуры перед едой

 Вяжущая хурма мешает усваивать витамины и может приводить к серьезным проблемам с кишечником. Кому нужно  исключить такую еду, РИА Новости рассказывает Анастасия Калмурзина, диетолог-эндокринолог из Санкт-Петербурга.

 Специфический вяжущий вкус хурме придают танины - дубильные вещества, которые содержатся в кожуре. Если танинов много, они могут привести к нарушениям в работе почек, проблемам с желудочно-кишечным трактом и даже  поражению печени.