Назвался груздем: на Кубани в два раза увеличили производство грибов

Назвался груздем: на Кубани в два раза увеличили производство грибов

Производство грибной продукции в Краснодарском крае продолжает расти и этот год не исключение. В целом за 5 лет производство выросло почти в два раза - с 12 до 20,6 тыс. тонн.

На российском рынке сейчас представлено несколько крупных производителей, среди которых первые строчки по объемам занимают комплексы, расположенные именно в Краснодарском крае. Выращиванием грибов в регионе занимаются четыре промышленных предприятия...