Бистро Grebeshki 5 лет

В августе бистро Grebeshki на Арсенальной набережной отмечает свой пятилетний юбилей. В честь этого события команда проекта решила вспомнить лучшие блюда, которые когда-либо были в меню, и вернуть их.

В разделе «сырое» появились такие хиты, как крудо из гребешка с клубникой и фенхелем, насыщенное по вкусу сашими из гребешка с соусом понзу-юдзу с фурикаке, а также тартар из говядины с мозговой костью и слайсами трюфеля. В закусках можно найти нежный рийет из форели с теплым пивным хлебом...