Ацидофилин — чудо кисломолочного производства! Рассказываем, как легко ввести этот полезный продукт в рацион ребенка

Ацидофилин -напиток удивительный и уникальный. В советское время его активно применяли для лечебного и детского питания, о его пользе писали в журналах. Да, его не производили в огромных масштабах, но у него всегда были почитатели.

Примечательно, что ацидофильную палочку открыл врач из Санкт-Петербурга по фамилии Подгаевский еще в 1903 году. Оказалось, что она значительно лучше, чем другие кисломолочные бактерии, приживается в кишечнике человека, подавляя развитие гнилостных и некоторых болезнетворных микроорганизмов.