Эндокринолог Тананакина рассказала, как определить качественный шоколад

Качественный шоколад обычно содержит высокий процент какао-бобов, от 70 процентов и выше. Об этом рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Наталия Тананакина.

В хорошем шоколаде должно быть минимальное количество добавленного сахара и других ингредиентов.

— При выборе шоколада важно обращать внимание на информацию о проценте какао-бобов — чем выше этот процент, тем менее сладким и более насыщенным будет вкус шоколада, — сказала Тананакина в комментарии РИАМО.

Эксперт добавила...