Как питались русские крестьяне и чем закусывали цари? Попробуйте воссозданные рецепты национальной кухни на мастер-классах «История есть!»

Историк кухни и кулинар Иван Буренин создал проект «История есть!», в котором рассказывает о развитии гастрономической культуры.

Посты проекта выходят в телеграм-канале и в группе «ВКонтакте». Из них можно узнать, как с годами менялась рецептура салата «Оливье», о разнице между селянкой и солянкой, историю появления кофе в Петербурге и о многом другом.

А попробовать блюда по рецептам из старинных поваренных книг можно вживую на мастер-классах «История есть!»....