"Этим не занимаются крупные производства". Как в Петербурге бесплатно обучают фермеров

Лошади для Кремлевского полка, черная икра, овцы-шароле, абердины и крафтовые сыры — это только часть достижений фермеров, которыми может гордиться Ленинградская область. Сегодня их вклад в производство сельхозпродукции региона невелик, но именно эти люди создают его неповторимый бренд и дают деревням новую жизнь. У них нет выходных, а часто и отпусков, потому что их работа не имеет нормированного графика — это образ жизни. Рассказываем, как становятся фермерами и что для этого нужно