На центральном телеканале показали, насколько вкусно и интересно можно готовить в Рязани

На телеканале «Пятница» прошёл очередной выпуск программы «Гастротур», где ведущий Александр Пушков путешествовал по Рязанской области в поисках кулинарных традиций и аутентичных блюд.

Жительница Спас-Клепиков Людмила Большова угощала гостя блюдом по рецептам своей бабушки — щи с мулем (мелкая сушёная рыбёшка — окунь и ёрш, которая ловится в мещёрских водоёмах) и гороховым пюре с говяжьими субпродуктами.

Шеф-повар одного из солотчинских ресторанов Элина Бирюкова в ответе на волнующих...