Улиточные фермы Подмосковья начали подготовку к зиме

Солнечногорская ферма по выращиванию виноградных улиток «Улитки солнечных холмов», наряду с другими хозяйствами, начала подготовку к зиме, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. «Для виноградных улиток зимний сезон начинается при понижении температурного режима до 10 градусов. Часть моллюсков, порядка 500 тысяч особей, останутся зимовать на фермерском участке, на глубине 20-39 см. Другая часть – 150 тысяч, будет помещена в холодильник для дальнейшей...