Роскачество обнаружило кишечную палочку и плесень в растительных котлетах

freepik.com

Роскачество подвело итоги масштабного исследования растительных котлет, представленных на рынке девятью торговыми марками. Специалисты проверили продукцию по 460 параметрам, оценивая безопасность, качество и достоверность маркировки.

В ходе экспертизы была выявлена системная проблема на законодательном уровне. Большинство подобных продуктов не подпадает под действие существующих технических регламентов, а отдельный ГОСТ для них пока не утверждён. С юридической точки зрения эти...