Гастрономический туризм: когда ужин становится главным событием поездки

Что такое гастрономический туризм — и почему он стал главным трендом современных путешествий

Еще десять лет назад туристы в Сочи стремились в первую очередь к морю, горнолыжным склонам или экскурсиям по водопадам. Сегодня всё чаще они приезжают ради другого — чтобы попробовать блюдо, которое нельзя повторить дома, пообщаться с шеф-поваром, увидеть, как рождается вкус, и увезти с собой не только фото, но и воспоминания о вкусе.

Гастрономический туризм — это не просто «поужинать в хорошем ресторане».