Эксперт заявил о важности фестивалей для развития гастрономической культуры

Фестивали играют значительную роль в развитии как гастрономической культуры, так и культуры потребления. Об этом 24 августа «Известиям» заявил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов.

«В современной истории развития пивной («0.0%», «безалкогольное», — Ред.) отрасли культура пивных фестивалей довольно активно развивалась в нашей стране в конце 1990-х и начале нулевых годов. Помню в тот период масштабные городские события проходили под эгидой...