Одна пыль, а не мука: эксперты Роскачества выявили 5 марок пшеничной муки, которые лучше обходить стороной

Одна пыль, а не мука: эксперты Роскачества выявили 5 марок пшеничной муки, которые лучше обходить стороной

Вы замешиваете тесто, предвкушая аромат свежеиспеченного пирога. Но вместо пышной булки получается плотная лепешка, а вкус оставляет желать лучшего. Возможно, дело не в ваших кулинарных навыках, а в самой муке.

Роскачество проверило 75% рынка - от Подмосковья до Сибири - и выявило несколько нюансов, которые стоит учесть при покупке.

Какая мука лучше?

Высший сорт - большинство образцов показали отличные результаты...