Можно ли есть сосиски в сыром виде - запомните на всю жизнь

Можно ли есть сосиски в сыром виде - запомните на всю жизнь

Вопрос безопасности употребления сырых магазинных сосисок остается спорным.

Хотя существует мнение, что они подвергаются термической обработке при производстве и готовы к употреблению без дополнительной обработки, специалисты предупреждают о потенциальных рисках для здоровья.

Основная опасность сырых сосисок заключается в возможном присутствии опасных микроорганизмов. Проверки Росконтроля часто выявляют в них бактерии группы кишечной палочки, клостридии и листерии.