Сочинские рыбоводы начнут выращивать салатную зелень

Сочинское сельхозпредприятие «Победа» специализируется на разведении африканского клариевого сома, поставляя по 10-15 тонн рыбы в год в санаторно-курортные организации и на предприятия общественного питания. В сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что «Победа» запускает новую линию по выращиванию салатной зелени. Выращивать салатную зелень будут, используя «прогрессивный способ», сочетающий аквакультуру и гидропонику — аквапонику. Для питания растений будет использоваться вода, в которой раньше жили рыбы.