В Смоленской области будет создан региональный стандарт социального питания

В Смоленской сельхозакадемии прошло совещание по развитию детского и лечебного питания. Представители власти, учёные и эксперты обсудили создание в регионе современной базы для производства таких продуктов. Министр сельского хозяйства области Екатерина Ефремова назвала это направление стратегически важным. Директор НИИ детского питания Сергея Симоненко представил «дорожную карту» развития отрасли, базирующуюся на уникальных разработках института, включая гипоаллергенные смеси на основе козьего и кобыльего молока.