Конфекты, смоква и ароматные масла: новые бренды Смоленской области

Смоленские конфекты, пожалуй, самый популярный местный бренд. Еще двести лет назад каждый путешественник на память о регионе увозил с собой популярный сладкий десерт из яблок. Несколько лет назад группа энтузиастов возродила производство этого забытого продукта.

Рецепт несложный. Яблоки мелко нарезают, засыпают сахаром, выдерживают несколько часов и отправляют в сушильный шкаф. Конфекты по старинному рецепту и сейчас многим пришлись по вкусу. Производители поставляют их в 37 стран.