В Смоленске полиция накрыла нелегальный цех по копчению рыбы

24 апреля сотрудники смоленской полиции, проверяя полученную ранее оперативную информацию, выявили в Заднепровском районе города Смоленска цех по производству соленой и копченой рыбы. Индивидуальный предприниматель закупал мороженую рыбу, размораживал её, а потом солил и коптил. Производство осуществлялось в условиях антисанитарии, какие-либо документы и сертификаты отсутствовали. Продавали готовую продукцию прямо в цеху, а также поставляли в один из специализированных рыбных магазинов Смоленска.