Россельхознадзор выявил нарушения в 15 заведениях общепита Алтайского края

В 15 кафе, ресторанах и барах на территории Алтайского края выявили нарушения, связанные с закупкой продуктов. Об этом сообщило региональное управление Россельхознадзора.

Ведомство проводит мониторинг в заведениях общепита Алтайского края в связи со случаями массовых отравлений по всей стране. С помощью системы «Меркурий» специалисты отслеживают продукты животного происхождения, которые закупают кафе, рестораны, шашлычные и т. д., в том числе на соответствие меню и требованиям безопасности.