В Крыму на практике изучат востребованность разведения моллюсков анадара

СИМФЕРОПОЛЬ, 24 мая – РИА Новости Крым. В рамках стратегии развития Приазовья до 2040 года в Крыму наряду с креветками, мидиями, устрицами и рапанами начнут выращивать инвазивный вид моллюсков - анадара. Об этом сообщил в эфире радио "Спутник в Крыму" министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.

По его словам, рентабельность и спрос на практическое применение в пищу этого вида только предстоит узнать.

"Мидия и устрица – достаточно понятные моллюски. А с той же анадарой, которая уже давно наблюдается в Черном море...