Как отличить натуральный молочный продукт от подделки: многие даже не догадываются

Автор Дзен-канала Астраханский госуниверситет рассказал, как защитить себя.

Что подделывают и зачем?

Подделывают почти всё: молоко, сметану, творог, масло и сыр. Чаще всего молочный жир заменяют дешёвым растительным (в основном пальмовым маслом). Воду, крахмал, соду, соевый белок и даже антибиотики тоже могут добавить.

Причина одна — огромная прибыль. Фальсификат в разы дешевле в производстве, а продаётся по цене натурального продукта.

Чем это опасно для вас?